定価：￥ 2,817(税込)
特価：￥ 2,736(税込)
中古品￥3155 より
発売日：2007-10-30
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商品総数：81／総ページ数：9
最終更新日：2008/10/14
Williams-Sonoma Dinner Parties (Williams-Sonoma Entertaining)
Salad: William Sonoma Collection (Williams-Sonoma Collection (New York, N.Y.).)
カスタマーレビューピックアップ
サラダの写真集みたい
とても綺麗な写真ばかりで、キッチンに置いておくだけでもインテリアの一部になりそう。もちろん作り方も丁寧に記載してあり、英語があまりわからない私でも辞書で単語を調べただけで作れました。日本で手に入らない食材もなかにはありそうですが他のものでも応用が効きそうです。サラダ＝生野菜という概念を払拭させられました。ナッツやライス、お肉を使ったボリュームたっぷりのサラダやフルーツサラダなど、週末のブランチ・ピクニックや持ち寄りパーティーに使えそう！食材の組合せや説明、基本のドレッシングの作り方なども記載されていてシーザーサラダのドレッシングは本当においしかった。市販のとは一味違います。分量について日本とアメリカでは若干違うようですが、日本の分量で味見しながら計りました。またグラム表記もされているので安心です。
サラダの写真集みたいとても綺麗な写真ばかりで、キッチンに置いておくだけでもインテリアの一部になりそう。もちろん作り方も丁寧に記載してあり、英語があまりわからない私でも辞書で単語を調べただけで作れました。日本で手に入らない食材もなかにはありそうですが他のものでも応用が効きそうです。サラダ＝生野菜という概念を払拭させられました。ナッツやライス、お肉を使ったボリュームたっぷりのサラダやフルーツサラダなど、週末のブランチ・ピクニックや持ち寄りパーティーに使えそう！食材の組合せや説明、基本のドレッシングの作り方なども記載されていてシーザーサラダのドレッシングは本当においしかった。市販のとは一味違います。分量について日本とアメリカでは若干違うようですが、日本の分量で味見しながら計りました。またグラム表記もされているので安心です。
Williams-Sonoma Christmas Entertaining (Williams-Sonoma Entertaining)
カスタマーレビューピックアップ
ホームパーティのテクニック
クリスマスイブからニューイヤーまでのホームパーティのアイディアがいくつかのスタイル別にまとめられています。
中上級者はもちろん、ホームパーティの準備すべき内容や、ワークプランなどが大まかに指南されているので、初心者にも活用できそうです。
スタイルはイタリアン、都会風、トラディショナルなどで、各テーマ別に、事前の準備から始まり、簡単な食前酒、フィンガーフード、サラダ、
スープ、メイン料理、デザートのレシピが載っています。食前酒、フィンガーフードなどは、盛りつけのアイディアが素敵です。
どのお料理も写真がきれいでおしゃれなので、とっても難しそうに見えますが、
レシピもシンプルな物が意外に多く、材料も、それほど入手困難ではなさそうです。
℃表示、グラム表示、センチメートル表示があります。
クリスマス限定料理というより、冬のおもてなし全般に使えそうで、ブルーチーズとブロッコリーのグラタンはぜひ作ってみたい一品です。
インテリアについてのアイディアもありますが、どちらかと言えばお料理がメイン。
大切なポイントの一つ、「部屋の飾り付けは前日までに済ますこと」。当日になってバタバタしてる私にはとっても納得でした。
ホームパーティのテクニッククリスマスイブからニューイヤーまでのホームパーティのアイディアがいくつかのスタイル別にまとめられています。
中上級者はもちろん、ホームパーティの準備すべき内容や、ワークプランなどが大まかに指南されているので、初心者にも活用できそうです。
スタイルはイタリアン、都会風、トラディショナルなどで、各テーマ別に、事前の準備から始まり、簡単な食前酒、フィンガーフード、サラダ、
スープ、メイン料理、デザートのレシピが載っています。食前酒、フィンガーフードなどは、盛りつけのアイディアが素敵です。
どのお料理も写真がきれいでおしゃれなので、とっても難しそうに見えますが、
レシピもシンプルな物が意外に多く、材料も、それほど入手困難ではなさそうです。
℃表示、グラム表示、センチメートル表示があります。
クリスマス限定料理というより、冬のおもてなし全般に使えそうで、ブルーチーズとブロッコリーのグラタンはぜひ作ってみたい一品です。
インテリアについてのアイディアもありますが、どちらかと言えばお料理がメイン。
大切なポイントの一つ、「部屋の飾り付けは前日までに済ますこと」。当日になってバタバタしてる私にはとっても納得でした。
