定価：￥ 1,914(税込)
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発売日：2006-04-23
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商品総数：8632／総ページ数：864
最終更新日：2008/10/14
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見てるだけで楽しい
今話題のローフードのレシピ本。想像してたよりも豪華な作りの本だった。レシピも簡単で充実している。写真も豊富。和食メニューも結構載っていて、海苔や味噌、醤油といった身近な食材を使うメニューも多い。高校程度の英語力があれば十分読める。
３週間の献立表も出てるが、相当ハード。私はたぶん挫折する。
見てるだけで楽しい今話題のローフードのレシピ本。想像してたよりも豪華な作りの本だった。レシピも簡単で充実している。写真も豊富。和食メニューも結構載っていて、海苔や味噌、醤油といった身近な食材を使うメニューも多い。高校程度の英語力があれば十分読める。
３週間の献立表も出てるが、相当ハード。私はたぶん挫折する。
無理をせずに、毎日の食事の中に、うまく取り入れたら、かなり体にいいと思う。（私は、吹き出物が消えました。）
The World's Healthiest Foods: Essential Guide for the Healthiest Way of Eating
A Vegan Taste of France (Vegan Cookbooks)
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カスタマーレビューピックアップ
詳しい！親切！
ハードチーズからソフトチーズ、カビチーズ、牛、山羊、バッファロー、脱脂粉乳、などなどいろんな75種類ものチーズの作り方が紹介されています。
初心者のためにも配慮されていて、失敗しやすいポイントがきめ細かく説明されています。
難点はアメリカらしくファーレンハイトで温度が記載されていたり、重さがオンスやパウンドだったりしますが、そこはアメリカの書籍。異国文化を味わいましょう。
ここまで親切な本があるだろうかというぐらい細かく作り方が記載されています。
おすすめです！
詳しい！親切！ハードチーズからソフトチーズ、カビチーズ、牛、山羊、バッファロー、脱脂粉乳、などなどいろんな75種類ものチーズの作り方が紹介されています。
初心者のためにも配慮されていて、失敗しやすいポイントがきめ細かく説明されています。
難点はアメリカらしくファーレンハイトで温度が記載されていたり、重さがオンスやパウンドだったりしますが、そこはアメリカの書籍。異国文化を味わいましょう。
ここまで親切な本があるだろうかというぐらい細かく作り方が記載されています。
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