Braun マルチミックス M880

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あわてて購入
ずっと購入を検討してて、いざ量販店でポイントを使って買おうとしたら
3月末で製造中止になったとのこと。
廃止品をわざわざ購入するべきか迷ったんですがみなさんの
レビューをあらためて読んだら他の類似商品よりやっぱり魅力的だったので
クリックしちゃいました。
とくに泡立て機能とチョッパー機能に重点をおいて選んだのですが
チョッパーすごいですね。
鶏肉ミンチもあっという間に出来ました。
シフォンケーキを作ってみました。卵白の泡立てがあっという間です。
手が重さで疲れてしまうのかと心配してましたが脇をしめてちゃんと持ってれば
全然疲れてきませんでした。
我が家ではコードの長さが少し短い気がします。
測ったら140センチでした。あと30センチあればもっとよかったかな？

追記：ずいぶん値上がりしてしまいましたね。
　　　
　　　

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マルチブレンダーと使い分けています
貝印のマルチブレンダーを持っていて、ジュースやポタージュ、粉だし作りに重宝していますが、パンやお菓子作りを始めてからマルチミックスも購入しました。

ニーダーや泡立て機能は良いとして、想像以上に良かったのはチョッパーです。
容量は小さいですが、あっという間にみじん切りが出来るので、大量に作る時でも中身を入れ替えることは手間ではありません。
今まで野菜のみじん切りにはスライサーを使っていましたが、横に包丁を入れてから擦るのが面倒で、キャベツの時にはホルダーで抑え難くて怪我をしたり、使い易い物ではありませんでした。

貝印に付いている似たようなケースはグラインダーなので、粉末作りにしか使いません。
チョッパーを使うには替刃を付けて食材を入れた容器に突っ込んで使用するので、均一に刻むのは難しく、このマルチミックスのようにケースの中で攪拌しながら刻む方が良いです。

泡立て、ニーダー、チョッパーはマルチミックス。
ジュース、ポタージュ、粉末作りはマルチブレンダーと、使い分けしています。

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ブレンダーの使い方が難しい
ハンドミキサー兼フードプロセッサーとして購入しましたが、現在はもっぱらハンドミキサーとして使用しています。理由としては…
泡立て機能：ちょっと本体が重いのが難点ですが、機能的には申し分ないです。
ブレンダー：ポタージュを作るのに、鍋に直接突っ込んで使うと便利、と思ったのですが、鍋がかなり深くないと鍋の外に激しく飛び散ってしまい、掃除が大変です。あるいはなにかコツがあるのでしょうか。付属のコップを使ったジュースやドレッシング作りはまだやったことがないので、他の方のコメントを参考にしてください。
ニーダー：ホームベーカリーのこね機能を使っているので、まだ使ったことがありません。
チョッパー：機能的には問題ないと思いますが、容量が少ないのであまり実用的ではないかもしれません（この程度の容量なら包丁で刻んだほうが早いかも…）。
何でもできるはずなのに結局使いこなせていないので、個人的には、単機能でもう少し軽いハンドミキサーと、一般的なフードプロセッサーを別々に買ったほうがよかったかなとも思います。

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料理のレパートリーが増え、離乳食作りにも◎です
私はブレンダー機能をよく使います。朝はバナナなどの生ジュースを作って毎日飲んでます。計量カップに入れ即座にできるので忙しい朝にはもってこいです！その他に野菜のポタージュなのどは鍋に直接ブレンダーを入れてほんの何秒かでとろとろのスープが出来上がったので最初に使った時は感動ものでした。
チョッパーは魚のつみれや肉団子などを作ることができ、料理のレパートリーが増え旦那も喜んでいます。
離乳食を作る時にも子供が食べやすい柔らかさにできるのでかなり重宝してます。ただ一つ気になる点は、保管するのに壁掛けホルダーのミキサーやニーダーを直接かけておくとホコリつくような気がして、カバーがあればもっとよかったなと思います。

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お菓子ユーザーよりに進化
今から10年前くらいにブラウンのバーミックスシリーズを初めて買いました。
その時に買った商品にくらべると泡立ては格段に機能UP！生クリームには
泡立ちすぎの恐れがあって使うのをためらうほどです。（卵の泡立てはすごい便利）

ただ、バーミックス、みじん切りなどなどはやや落ちます。ちょっとだけつけるのが
めんどくさいのです。

それよりなにより星をひとつ落としたのはアマゾンでのこの価格。
量販店などにいけば1000円くらい安い価格で売ってます。

お近くのリアルショップを除いたほうがいいかもしれません。