人間は何を食べてきたか 8巻セット

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人間の食の本質が伝わってきます


　1985年いまから２０年前にNHK特集で放送されたものを再編集したものです。
　ドイツの庭先で豚を一頭自分たちの手で解体し、血の一滴まで大切に加工し
厳しい冬を迎えるために準備していく様子が伝わってきます。
　映画「いのちの食べ方」と併せて是非見ていただきたい内容です。
　すべてで８巻のセットですが、私は特にこの第一巻をお勧めします。
　肉を取り扱っている方は、是非見てみてください。

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人間の原点を見た！
豊かなで多様な食べ物がある現代の日本。

バランスの良い食事だとか健康のための食事だと言われているが、人間にとって本当に必要なのだろうか？
人間が腹いっぱい食べたいと願いながら食べられず、日々の生活を懸命に生きている人達の顔はとても輝いている。

番組の人たちのフィルターがあまりなく、ただ見ているだけで心が動かされる。何も考えずに見て欲しい作品である。

特にこのようなドキュメンタリーは感性豊かな子供たちに特に見せたい。

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絶対見るべき（気持ちが暖かくなります）
ＮＨＫで放送されていたとき（８４年から）必ず見ていました。食べるって何か、人間にとって避けて通れない行為を淡々と見せてくれます。気候や宗教や様々な条件が違う中で、人々がどういう食べ物をそれぞれの価値観と与えられた条件の中で、食べ物を獲得し満足していくのかよくわかります。食べ物を通して文化の多様性を学ばせてもらいました。表面に出てくることが違うから受け入れられないではなくて、背景にある条件、環境が違うのだから、違って当たり前だということが食べ物という本当に基本的なものの違いだから理解が容易なのだと思います。すごい力があります。